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重盛高雄

プロフィール

ファーストフード、外食産業に詳しいフードアナリストとしてニュース番組、雑誌等に出演多数。2017年はThe Economist誌(英国)に日本のファストフードに詳しいフードアナリストとしてインタビューを受ける。他にもBSスカパー「モノクラーベ」にて王将対決、牛丼チェーン対決にご意見番として出演。最近はファストフードを中心にwebニュース媒体において経営・ビジネスの観点からコラムの執筆を行っている。

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得意なジャンル

ファストフード、外食産業

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メディア

2017年にいただいたご縁
「テレビ」
1/15 フジテレビ フルタチさんSP
「究極の親子丼」のコーナーにてコメント提供
BSスカパー 「モノクラーベ」シーズン8 #2
 王将対決のご意見番として出演
11/12 BSスカパー 「モノクラーベ」シーズン9 #4
 牛丼店対決パート2のご意見番として出演 
「Web News」
1/19 マイナビニュース
コーヒー刷新で反撃開始? 業績回復に向け正念場のマクドナルド 記事執筆


2016年にいただいたご縁
「新聞」
1/31 日経プラス1 
「お取り寄せ鍋 名店を味わう」選者として評価、コメントが掲載

「Web News」
3/2 ヨミウリオンライン 深読みチャンネル 様
「すかいらーく」「マクドナルド」勝敗を分けたもの としてコラムを執筆
3/12 Newsポストセブン様
ドーナツ専門店は本当にコンビニに侵食されたのか にコメントが掲載
4/5 Tokyo Wise
あなたは見抜ける?巧妙化する隠れチェーン店の実態 にコメント掲載
6/8 Newsポストセブン様
  吉野家に女性客を増やすには?専門家が店舗改装を提案
9/  日経MJ

9/  日本経済新聞

11/11 Newsポストセブン様
  大戸屋 定食が高すぎる 庶民感覚がなくなった の声 にコメント掲載


2015年にいただいたご縁
「雑誌」
・週刊プレイボーイ様
1/12第1.2号 
ニュースマシマシにて、吉野家が大幅値上げ!牛丼チェーンの苦境でマクドナルドに復活の目!?にコメントが掲載
3/30第13号
特集ケンタッキーの逆襲が今、スゴい勢いだ!にコメントが掲載
5/18 第19.20号
特集ポスト・マクドナルド時代のファストフード大戦争にコメントが掲載
・フライデー様
5/22 東京ちからめし   
・別冊SPA様
8/10 カレーのCOCO壱番屋 過去最高益を記録!にコメントが掲載
・日経トレンディ様
11/16ふるさと納税駆け込みガイドにて米ジャンルの推奨商品を選択
「Web News」
2/3 ビジネスジャーナル様 
モンドセレクション受賞商品があふれる謎の記事でコメント
3/10 CNBC シンガポール様  
マクドナルド苦情受付アプリの導入についての記事でコメント
4/1 AP通信様より配信
 バーガーキング香水発売についての動画記事でコメント
5/7 Japan Times Web様
 The golden arched lose their lusterの記事でコメント引用
7/10 Newsポストセブン様 
マック迷走「母親目線を追求するなら託児所併設を」との声も の記事でコメント
10/25 Newsポストセブン様
   サッポロ一番も参入 今年の鍋つゆトレンドは〆へのこだわり の記事でコメント
「テレビ」
3/2 フジテレビ系列 Super News様 
ふわふわグルメについてコメント
3/23 日本テレビ系列 news every様 
外食業界の新潮流 国産食材にシフト、についてコメント
4/6  TBS系列 CSニュースバード様 ニュースの視点
特定保健用食品「トクホ」ノンアルコールビールが承認、についてコメント
4/17 日本テレビ Pon!様 今コレ流行っています
   日本初上陸の店がいま熱い、についてコメント
4/22 テレビ朝日 グッドモーニング様
 黒船ファストフード上陸 1号店に大行列鍵はヘルシー、についてコメント 
5/17 BSスカパー モノクラ~ベ シーズン3
   宅配ビザ対決 におけるご意見番として番組に出演
5/22 フジテレビ みんなのニュース
   スタバが鳥取に初登場についてコメント
12/1 テレビ東京 チャージ730
   ハンバーガー戦国時代についてコメント
「ラジオ」
6/17 Fm Salus なでしこRADIO(食の情報バラエティー番組)
   「阿部早織の食べてくなんせ」のコーナーで焼き肉つるや様を紹介

「新聞」
9/7 日経MJ  「色に特化した食べ物」の記事について監修及びコメント
11/20 日経MJ 「ひとつの野菜でしっかり満足」の記事についてコメント



2014年にいただいたご縁

「雑誌」
・週刊プレイボーイ様
2/17 第7号 特集巷に増加する「原価バー」コスパ最強オーダー法!の記事でコメントが掲載
3/24第12号 ブームの予感一品食べ放題でどれだけ食えるか?の記事でコメントが掲載
5/5第18号 ニュースマシマシ「焼き牛丼ブームを起こした「東京チカラめし」が消滅危機に陥ったワケ!」の記事で、コメントが掲載。
5/11第19.20号ニュースマシマシ「無料で具材を増量!マックが裏メニュー希望に対応するようになったワケ」の記事で、コメントが掲載。
8/11第32号 ニュースマシマシ「松屋『プレミアム牛めし』で外食チェーン各社の脱・安売りバトルが開始!?」の記事で、コメントが掲載  
9/22第38号 「緊急検証!どうした!?ぐゎんばれ!俺たちの大好きだったマクドナルド!」の記事で、コメント掲載。
・週刊ポスト様
3/7号  牛丼なき「牛丼屋戦争」の勝者はどこだ?の記事にコメント掲載
・SAPIO様
4月号 カレー1皿1000円する理由、の記事にコメント掲載
・リベラルタイム様
6月号 「高級」「高付加価値」が売れる!特集 にて、高額食品も「納得」すれば買う「消費者時代」と題する記事を執筆
「ラジオ」
4/16 FM Salus なでしこラジオ 
「レミーの素敵なレストラン」のコーナーにて目黒のとんかつとんきを紹介
「Webニュース」
・Newsポストセブン様
1/22  カレー世界王者であり続けるための仕組みとは、の記事でコメントが掲載
4/12  ステーキ人気は「デフレ疲れ」の反動 新業態がさらに台頭への記事でコメントが掲載
10/12 鍋つゆ 主役は小分けのパウチの記事でコメントが掲載
・Restaurant Business Japan様
Gyu-don Price War and Sukiya’s One-Ope’ Problemにてコメントが引用

「テレビ」
2/24 フジテレビ系列 Super news ワンコインピザについてコメント
3/25 テレビ朝日系列 グッドモーニングにて自由が丘「ポテトクリーム」にコメント
7/7  中京テレビ キャッチ!「あなたは行きますか?元気な焼肉店特集」にコメント
7/31  フジテレビめざましテレビ ココ調のコーナーで「あるあるストーリーなぜかウマいラーメン」に監修しコメントを提供。

「新聞」
夕刊フジ様
10/1 「すき家生き残れるか」の記事で、コメントが掲載。
10/8 「マック抱える中国リスクと構造的問題」の記事で、コメントが掲載。

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