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香川由佳

プロフィール

「食で人々を健康で笑顔に」が人生のテーマ。
中学生の頃、食について興味を持つ。
大学では、管理栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。
その後、大学院で生物動態の研究に励む。
岡山在住の、2015年度『食のなでしこ』。地域と東京の架け橋として、両方が活性化して行けるような存在を目指す。

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得意なジャンル

栄養学、岡山の郷土料理、薬膳

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