大手百貨店勤務を経て、大手航空会社国際線客室乗務員として乗務する。
航空会社在職中より世界中のレストランの食べ歩きをしながら、2000年にソムリエを取得。
12年間の乗務「の後、独立し、百貨店にて販売の菓子の商品開発等にも携わる。
その後、フランス料理人のパートナーと共に、銀座にてフランス料理店を経営。
現在は、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞、ネットメディアやブログ、フードアナリスト関連メディア等、食に関わるメディアにて食の情報を発信している。
2010年にはフードアナリスト1級を取得。
日本フードアナリスト協会認定講師としても活躍中。
・テレビ朝日 お願い！ランキング「第1回居酒屋チェーン総選挙」
・日本テレビ 「ZIP」 他
・渋谷FMラジオ出演「春に美味しい食べ物」他
・フードアナリスト協会会報誌「サヴァラン2010年冬号」巻頭インタビュー記事執筆
・フードスタジアム月2回執筆「新店紹介ヘッドライン記事」
・アメーバブログ「食べて飲んで中からキレイに」執筆
