フードアナリスト・プロモーション株式会社

～ふじのくにが大好き！FOOD風土アナリスト～として、静岡県内を中心に、フリーペーパーやタウン情報誌に店舗紹介や料理人、フード関連記事を執筆。
また、食のイベントに審査員や選定委員として関わる。
地元FM局パーソナリティとして食情報の魅力発信のために、足で舌で感性を磨き、“食の和＝輪”を広げようと笑顔で活動中。
農林水産省「料理マスターズ」食のオフィシェでもある。
日本フードアナリスト協会認定講師、箸講師、食育講師。

和食、和菓子、日本茶、静岡県に関する食情報

・「産経Biz」でユネスコ無形文化遺産登録時の和食に関するコメント紹介
・教育界季刊誌へ取材記事「食事に向き合うていねいな気持ちが、生きる力になる」を執筆
・TBS系朝の情報番組「いっぷく！」に出演
・ゴルフダイジェスト社「月刊ゴルフダイジェスト」にご当地食のコラム執筆
・TBS系ローカル局SBS番組「静岡発！そこ知り」に地元おすすめ店情報提供とレポ―タ―として出演
・日本フードアナリスト協会会報誌「Savarin」に記事執筆