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平林桃子

プロフィール

料理研究家藤野真紀子氏(元衆議院議員)主催の料理教室「マキコフーズストゥディオ」にて料理、菓子のディプロマを取得。
大好きなワインや日本酒にあう料理を研究し、趣味のカメラで撮影し、わかりやすいレシピや食のレポートを書く「作る、撮る、書く」フードアナリストとして活動している。
フードアナリスト協会会報誌『サヴァラン』の編集にも携わっている。

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得意なジャンル

・日本酒
・ワイン
・塩
・料理一般(国内外の郷土料理)

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メディア

・米国ポテト協会「広報誌」記事の執筆
・テレビ朝日「お願い!ランキングGOLDハンバーガー&レトルト食品総選挙」に出演しコメント

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